Meine allererste Teereise habe ich, Henning Schmidt, nach Südindien gemacht. Es liegt nun schon über 30 Jahre zurück, dass ich dort das erste Mal Tee live erleben durfte und bis heute liebe ich diese Tees.
Leider ist es in den letzten Jahren teemäßig sehr ruhig geworden und es finden immer weniger besondere Partien zu uns.
Durch einen neuen Kontakt haben wir nun Muster bekommen, wie ich sie bis jetzt noch nicht aus diesem Teil Indiens kenne. In einer kleinen Teefirma, die sich der Teekunst verschrieben hat, werden nur allerbeste Teeblätter eingekauft und in kleinsten Mengen sorgsam verarbeitet.
Wir haben aus dieser sehr kreativen Manufaktur einen wirklich guten Schwarztee gekauft.
Geschmacklich ist es fast schwierig, diesen Tee zu beschreiben, da er sehr viele Aromen enthält. Wir versuchen aber mal einen kurzen Auszug von dem, was uns alles auf der Zunge liegt: wilder, dunkler Honig, Mango und Passionsfrucht und leicht kakaoige Noten.
Wer wirklich mal etwas Besonders an indischem Tee probieren möchte, sollte diesen hier unbedingt versuchen.
Zubereitungsempfehlung:
Menge: 11 g (4 - 5 TL) / 1 Liter
Temperatur: 90°- 100° C
Ziehzeit: 2 Minuten
mehr anzeigen| Anbauregion: | Südindien |
|---|---|
| Zubereitungsart: | Schwarztee |
| Anbauland: | Indien und umzu |
| Teeart: | Schwarztee |
330133
Black Treasure
16,50 €*
Black Treasure
| Anbauregion: | Südindien |
|---|---|
| Zubereitungsart: | Schwarztee |
| Anbauland: | Indien und umzu |
| Teeart: | Schwarztee |
Inverkehrbringer: Hamburger Teespeicher GmbH - Schierenberg 74, 22145 Hamburg / Telefon: 040-8888 186 / Mail: info@teespeicher.de
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Über uns Das Team
Neben unserem Geschäftsführer und Inhaber Henning Schmidt arbeiten für Euch im Büro Aina, Megumi und Gabi. Wir stehen jederzeit für Eure Fragen und natürlich auch für eine Teeberatung zur Verfügung. Scheut Euch also nicht, uns zu schreiben oder anzurufen. Lager, Produktion und Kommissionierung rocken Alex, Barbara und Danny mit Unterstützung von Monika. Auch hier geben alle ihr Bestes, damit Ihr viel Freude mit Euren Tees habt. Sollte einmal etwas nicht zu Eurer Zufriedenheit sein, bitte meldet Euch bei uns und wir werden gerne an einer Lösung arbeiten.
In Hamburg eingetroffen bleibt der Tee möglichst lange luftdicht verpackt gelagert und wird erst nach Eingang Deiner Bestellung für Dich frisch abgepackt. Hierdurch kommst Du in den Genuss von besonders aromatischem Tee. Außerdem sind wir nicht nur auf der Suche nach den besten Tees, sondern auch nach den aktuell besten Verpackungen. Hier versuchen wir die Balance zwischen Haltbarkeit, optimaler Lagerung und ökologischen Aspekten zu halten. Ihr könnt den Tee in unseren wiederverschließbaren Tüten perfekt lagern und es ist kein Umfüllen in Dosen nötig.
Unser Betrieb ist zertifiziert nach den aktuellen Bio-Standards und wir werden jährlich hierzu überprüft. Darauf legen wir großen Wert und haben deshalb bei jeder Teekategorie zusätzlich einen Filter angelegt, sodass Ihr ganz einfach unsere biologisch hergestellten Tees finden könnt. Bitte beachtet hierbei aber, dass wir außerdem viele Tees von kleinen Teegärten anbieten und auch Wildsammlungen im Sortiment haben, die leider nicht zertifiziert werden können.
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