Von Meister Atong in Mingjian / Taiwan produzierter Tee aus dem Jahr 2022.
Baozhong (früher auch oft Pouchong geschrieben) sind relativ leicht oxidierte Oolongs, die nicht gerollt, sondern nur leicht eingedreht werden (twisted teas). Aus dem Chinesischen übersetzt bedeutet der Name the wrapped kind, also "der Eingepackte", was sich von der sehr ursprünglichen Herstellung herleitet, als der Tee noch während der Trocknung in Papier eingewickelt wurde. Durch moderne Verarbeitungsprozesse findet dieser Prozess heutzutage allerdings anders statt.
Unser Baozhong wurde aus dem Kultivar Sijichun hergestellt und hat ein sehr schön florales Bukett, ist wahnsinnig mild und hat zarte Melonennoten.
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| Anbauregion: | Mingjian |
|---|---|
| Eigenschaften: | bitte pur genießen, ideal für Einsteiger, ohne Aromazusatz |
| Verfügbar: | Online |
| Zubereitungsart: | Oolong |
| Anbauland: | Formosa (Taiwan) |
| Teeart: | Oolong |
660466
Sijichun Baozhong
25,00 €*
Sijichun Baozhong
Zubereitungsempfehlung:
Menge: 10 g (5 TL) / 1 Liter
Temperatur: 90°- 100° C
Ziehzeit: 3 - 4 Minuten
Der Tee eignet sich auch vorzüglich für Gong Fu Cha.
| Anbauregion: | Mingjian |
|---|---|
| Eigenschaften: | bitte pur genießen, ideal für Einsteiger, ohne Aromazusatz |
| Verfügbar: | Online |
| Zubereitungsart: | Oolong |
| Anbauland: | Formosa (Taiwan) |
| Teeart: | Oolong |
Inverkehrbringer: Hamburger Teespeicher GmbH - Schierenberg 74, 22145 Hamburg / Telefon: 040-8888 186 / Mail: info@teespeicher.de
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Über uns Das Team
Neben unserem Geschäftsführer und Inhaber Henning Schmidt arbeiten für Euch im Büro Aina, Megumi und Gabi. Wir stehen jederzeit für Eure Fragen und natürlich auch für eine Teeberatung zur Verfügung. Scheut Euch also nicht, uns zu schreiben oder anzurufen. Lager, Produktion und Kommissionierung rocken Alex, Barbara und Danny mit Unterstützung von Monika. Auch hier geben alle ihr Bestes, damit Ihr viel Freude mit Euren Tees habt. Sollte einmal etwas nicht zu Eurer Zufriedenheit sein, bitte meldet Euch bei uns und wir werden gerne an einer Lösung arbeiten.
In Hamburg eingetroffen bleibt der Tee möglichst lange luftdicht verpackt gelagert und wird erst nach Eingang Deiner Bestellung für Dich frisch abgepackt. Hierdurch kommst Du in den Genuss von besonders aromatischem Tee. Außerdem sind wir nicht nur auf der Suche nach den besten Tees, sondern auch nach den aktuell besten Verpackungen. Hier versuchen wir die Balance zwischen Haltbarkeit, optimaler Lagerung und ökologischen Aspekten zu halten. Ihr könnt den Tee in unseren wiederverschließbaren Tüten perfekt lagern und es ist kein Umfüllen in Dosen nötig.
Unser Betrieb ist zertifiziert nach den aktuellen Bio-Standards und wir werden jährlich hierzu überprüft. Darauf legen wir großen Wert und haben deshalb bei jeder Teekategorie zusätzlich einen Filter angelegt, sodass Ihr ganz einfach unsere biologisch hergestellten Tees finden könnt. Bitte beachtet hierbei aber, dass wir außerdem viele Tees von kleinen Teegärten anbieten und auch Wildsammlungen im Sortiment haben, die leider nicht zertifiziert werden können.
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