Vor vielen Jahren hatten wir aus dem schönen Taiwan eine besonders herausragende Qualität des Oriental Beauty. Nun konnten wir uns endlich wieder eine Partie von dieser Güte sichern.
Dieser Tee wurde aus dem Kultivar Ching Xin hergestellt, der in der Gegend um den Nenggao-Berg in Zentraltaiwan auf einer Höhe von ungefähr 1.600 Metern angebaut wurde.
Dieser wirklich hochklassige Oolong stammt aus dem späten Frühling. Er wurde wie gewünscht von Zikaden gebissen, wodurch bereits ein leichter Oxidationsprozess vor der Ernte beginnt, was dem Tee seinen ganz besonderen Geschmack verleiht.
Das geht natürlich nur, wenn der Teegarten auf Schädlingsbekämpfung verzichtet, die Zikaden vielmehr als nutzbringende Tierchen betrachtet und alles dafür tut, dass sie sich dort wohlfühlen.
Die Verarbeitung erfolgt meisterlich von Hand und ist sehr aufwändig. Der Tee hat einen Oxidationsgrad von ungefähr 65 Prozent.
Unser Oriental Beauty Superior hat einen süßen Honiggeschmack und gleitet sanft in Pflaumennoten ab. Er bleibt sehr lange auf der Zunge und kann einen für Stunden immer wieder bezaubern.
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| Bio & mehr: | Bio |
|---|---|
| Verfügbar: | Online |
| Zubereitungsart: | Oolong |
| Anbauland: | Formosa (Taiwan) |
| Teeart: | Oolong |
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Oriental Beauty - Superior, Bio
29,90 €*
Oriental Beauty - Superior, Bio
Zubereitungsempfehlung:
Menge: 12 g (4 - 5 TL) / 1 Liter
Temperatur: 90°- 100° C
Ziehzeit: 3 - 4 Minuten / unbedingt einen 2. Aufguss machen
Der Tee eignet sich auch vorzüglich für Gong Fu Cha.
| Bio & mehr: | Bio |
|---|---|
| Verfügbar: | Online |
| Zubereitungsart: | Oolong |
| Anbauland: | Formosa (Taiwan) |
| Teeart: | Oolong |
Inverkehrbringer: Hamburger Teespeicher GmbH - Schierenberg 74, 22145 Hamburg / Telefon: 040-8888 186 / Mail: info@teespeicher.de
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Über uns Das Team
Neben unserem Geschäftsführer und Inhaber Henning Schmidt arbeiten für Euch im Büro Aina, Megumi und Gabi. Wir stehen jederzeit für Eure Fragen und natürlich auch für eine Teeberatung zur Verfügung. Scheut Euch also nicht, uns zu schreiben oder anzurufen. Lager, Produktion und Kommissionierung rocken Alex, Barbara und Danny mit Unterstützung von Monika. Auch hier geben alle ihr Bestes, damit Ihr viel Freude mit Euren Tees habt. Sollte einmal etwas nicht zu Eurer Zufriedenheit sein, bitte meldet Euch bei uns und wir werden gerne an einer Lösung arbeiten.
In Hamburg eingetroffen bleibt der Tee möglichst lange luftdicht verpackt gelagert und wird erst nach Eingang Deiner Bestellung für Dich frisch abgepackt. Hierdurch kommst Du in den Genuss von besonders aromatischem Tee. Außerdem sind wir nicht nur auf der Suche nach den besten Tees, sondern auch nach den aktuell besten Verpackungen. Hier versuchen wir die Balance zwischen Haltbarkeit, optimaler Lagerung und ökologischen Aspekten zu halten. Ihr könnt den Tee in unseren wiederverschließbaren Tüten perfekt lagern und es ist kein Umfüllen in Dosen nötig.
Unser Betrieb ist zertifiziert nach den aktuellen Bio-Standards und wir werden jährlich hierzu überprüft. Darauf legen wir großen Wert und haben deshalb bei jeder Teekategorie zusätzlich einen Filter angelegt, sodass Ihr ganz einfach unsere biologisch hergestellten Tees finden könnt. Bitte beachtet hierbei aber, dass wir außerdem viele Tees von kleinen Teegärten anbieten und auch Wildsammlungen im Sortiment haben, die leider nicht zertifiziert werden können.
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